Prodotti per l'enologia DAL CIN
L'eperienza e l'innovazione
La Dal Cin, fondata nel 1949, si cimenta nella ricerca applicata e nella produzione di tutta la gamma delle specialità enologiche.
Numerosi sono i brevetti e le innovazioni scaturiti dalla ricerca Dal Cin che hanno segnato la storia dell’enologia moderna. Dalle bentoniti all’acido metatartarico, a tanti altri; la scienza enologica è costellata dalle tante novità introdotte da parte dei laboratori Dal Cin.
Il Controllo Qualità è rigorosamente applicato in produzione e sulle materie prime, validando i metodi produttivi e di analisi.
La ricerca applicata si sviluppa nei laboratori aziendali, ove opera personale altamente qualificato e di lunga esperienza specifica nei vari settori applicativi. La possibilità di sperimentare nei propri stabilimenti tecniche produttive nuove, permette di completare la sperimentazione anche dal punto di vista produttivo.
– Prodotti –
- Lieviti
- Integratori
- Miglioratori
- FLM
- Enzimi
- Tannini
- Affinamento
- Bentoniti
- Chiarificazione
- Filtrazione
- Stabilizzazione
- Linea Green
- Detergenza
Maggiori informazioni e schede tecniche: www.dalcin.com
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